Calzone di pasta sfoglia- Ricetta di pasta sfoglia farcita!
Buonasera a tutti! Quante volte capita di non avere abbastanza tempo da passare in cucina e di non avere idea di cosa cucinare per cena… a me capita spesso e per questa ragione ho deciso di dedicare una parte del mio blog a ricette semplici, veloci (pronte in meno di 30 minuti) e ovviamente buone! Oggi vi consiglio il calzone di pasta sfoglia, una ricetta di pasta sfoglia farcita che è molto semplice, veloce e che potete farcire come preferite. Io ho utilizzato pomodoro, mozzarella e wurstel ma voi potete farcirlo come meglio preferite (ottimo con il prosciutto o mortadella ma anche con zucchine o melanzane). Vi lascio la ricetta!
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Ingredienti per il Calzone di pasta sfoglia
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
Per farcire
- 200g di pomodori pelati
- Sale q.b
- Olio q.b
- Basilico q.b
- 100g di mozzarella
- 4 wurstel
- Origano q.b
Per spennellare
- 1 uovo
- Semi di sesamo q.b
Procedimento
1. Condire i pomodori pelati con sale, olio e basilico. Srotolate la pasta sfoglia e farcitene metà con il pomodoro, la mozzarella tagliata a fette, il wurstel tagliato a pezzetti e una spolverizzata di origano.
2. Richiudete il calzone formando una mezzaluna (forma tipica del calzone appunto). Sigillate bene i bordi con l’aiuto di una forchetta. Spennellate con l’uovo sbattuto e rifinite con semi di sesamo.
3. Cuocete in forno preriscaldato a 200° per 20-25 minuti circa. Servite caldo!
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