Questi rotolini di pasta fillo con prosciutto e stracchino sono una gustosa e veloce idea perfetta per cena. Li potete farcire un pò come volete: con verdura di stagione, formaggi, alla pizzaiola oppure come ho fatto io con prosciutto, stracchino e mozzarella. Il risultato vi lascerà senza parole: questi rotolini sono troppo buoni. Sono perfetti per una festa di compleanno, per un buffet, per un aperitivo con amici oppure per cena. Insomma si adattano bene a tutte le occasioni e vi piaceranno davvero tanto! Ma adesso basta chiacchere, mettiamoci ai fornelli! Se avete dubbi o domande sulla ricetta, scrivetemi pure su facebook, instagram oppure lasciate un commento direttamente qui sotto. Aspetto le foto dei rotolini di pasta fillo con prosciutto e stracchino rifatti da voi sui miei social. Un bacio a tutti e grazie di serguirmi!
COS’E’ LA PASTA FILLO?
Alcuni di voi mi hanno chiesto cosa fosse la pasta fillo, per questa ragione ho deciso di scrivere due righe su questa pasta. Si tratta di una pasta molto sottile che si acquista già in fogli in tutti i supermercati. E’ una pasta di origine greca ed è molto semplice da utilizzare ed è anche molto versatile. Io me ne sono innamorata subito e la utilizzo spesso per delle ricette salvacena!
PREPARA I ROTOLINI DI PASTA FILLO CON PROSCIUTTO E STRACCHINO, SCATTA UNA FOTO E MANDAMELA SUI MIEI SOCIAL
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Ingredienti per i Rotolini di pasta fillo con prosciutto e stracchino
- 1 rotolopasta fillo
- 140 gstracchino
- 150 gprosciutto cotto
- 120 gmozzarella
Per spennellare
- q.b.olio extravergine d’oliva
Strumenti
- 1 Teglia ( da forno )
Preparazione
1. Dividete la pasta fillo a metà in senso orizzontale quindi dividete in 4 parti in senso verticale formando 8 rettangolini. Spalmate su ogni rettangolo lo stracchino e farcite con una fetta di prosciutto e delle fette di mozzarella. Arrotolate delicatamente formando dei rotolini.
2. Spennellate i vostri rotolini con dell’olio. Mettete in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa. Servite caldi!
I nostri consigli
Consumate i vostri rotolini di pasta fillo immediatamente ancora caldi!
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